MENU COCKTAIL
7 canapés variés froids par personnes
Vin maison a volonté et liqueurs douces pour 3 heures
29,50$ par personne taxes et frais en sus
MENU RESTAURANT
En salle à manger seulement
Samedi en soirée
TABLE D'HÔTE
Menu inclus choix d’entrées, le potage, choix de plats principaux, choix de dessert ou fromage fins café, thé ou tisane
(à titre d'exemple seulement)
Entrées au choix
Tartare de saumon
Pâté du moment
Salade César et parmesan
Salade jardinière
Feuilleté d’escargots crème d'ail
Bisque de homard maison
supplément de 5$
Escargots gratinées
supplément de 5$
Inclus le potage du jour
Plats principaux au choix
Supreme de poulet sauce champignons
34 $
Tournedos de boeuf sauce poivrade ou champignons
36$
Doré amandine
38 $
Filet de saumon à l'oseille
36 $
Assiette de queues de homard (5)
54$
Assiette de crevettes papillon (8)
38 $
Cuisses de grenouilles à l’ail
36 $
Assiette de langoustines maison (6)
56$
Côtelettes d’agneau provencal
38 $
l
Mignon de bœuf sauce poivres
46 $
Carré d’agneau maison
48 $
Filet mignon et langoustines (3)
52$
Filet mignon et queues de homard (2)
52 $
A
Choix de desserts ou fromages fins et café
POUR DEUX PERSONNES
(disponible pour groupe de 10 ou moins en salle à manger seulement)
LE LONGTIN
Pour 2 personnes - 94,95$
Boisson : Kir ou bière canadienne ou cinzano rouge et litre de vin Italie, Agarena espagne en rouge, blanc ou rosé
Entrée de la table d'hôte au choix et potage du jour
Plats principaux au choix
Suprême de volaille champignons
Saumon a l'oseille
Tournedos de boeuf sauce poivrade ou champignons
Assiette de cuisses de grenouilles
C
Choix de desserts ou fromages fins et café
LE CARIGNAN
Pour 2 personnes - 129,95
Boisson : choix d’apéros réguliers et litre de vin Italie, ou Agarena, Espagne ou Pinot noir Usa ou Masi Modello en rouge, blanc ou rosé
Entrée de la table d'hôte au choix et potage du jourInclus café espagnol
Plats principaux au choix
Doré amandine
Filet mignon sauce poivrade ou champignons
Trio de fruits de mer: Crevettes-pétoncles-grenouilles
L
C
Collettes d'agneau provençal
Choix de desserts ou fromages fins
Café, thé ou infusion
D
R
LE CHAMBLY
Plus en service
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LE LONGUEUIL
Pour 2 personnes - 159,95$
Boisson :
Apéros aux choix ou demi-mousseux
Bouteille de vin aux choix
Masi modello Italie rouge ou blanc ou St-émilion Cap de merle ou Pinot noir usa ou Chianti Italie ou Bourgogne blanc aligoté ou Agarena Espagne