MENU COCKTAIL

7 canapés variés froids par personnes

Vin maison a volonté et liqueurs douces pour 3 heures

29,50$ par personne taxes et frais en sus

MENU RESTAURANT

En salle à manger seulement

Samedi en soirée

TABLE D'HÔTE

Menu inclus choix d’entrées, le potage, choix de plats principaux, choix de dessert ou fromage fins café, thé ou tisane

(à titre d'exemple seulement)
Entrées au choix

Tartare de saumon


Pâté du moment


Salade César et parmesan


Salade jardinière




Feuilleté d’escargots crème d'ail


Bisque de homard maison

supplément de 5$

Escargots gratinées

supplément de 5$

Inclus le potage du jour

Plats principaux au choix


Supreme de poulet sauce champignons

34 $

Tournedos de boeuf sauce poivrade ou champignons 

36$

Doré amandine

38 $

Filet de saumon à l'oseille

36 $

Assiette de queues de homard (5)

54$

Assiette de crevettes papillon (8)

38 $

Cuisses de grenouilles à l’ail

36 $

Assiette de langoustines maison (6)

56$

Côtelettes d’agneau provencal

38 $


Mignon de bœuf sauce poivres

46 $

Carré d’agneau maison

48 $

Filet mignon et langoustines (3)

52$

Filet mignon et queues de homard (2)

52 $

Choix de desserts ou fromages fins et café

POUR DEUX PERSONNES

(disponible pour groupe de 10 ou moins en salle à manger seulement)

LE LONGTIN

Pour 2 personnes - 94,95$

Boisson : Kir ou bière canadienne ou cinzano rouge et litre de vin Italie, Agarena espagne en rouge, blanc ou rosé

Entrée de la table d'hôte au choix et potage du jour

Plats principaux au choix


Suprême de volaille champignons

Saumon a l'oseille

Tournedos de boeuf sauce poivrade ou champignons

Assiette de cuisses de grenouilles

Choix de desserts ou fromages fins et café

LE CARIGNAN

Pour 2 personnes - 129,95

Boisson : choix d’apéros réguliers et litre de vin Italie, ou Agarena, Espagne ou Pinot noir Usa ou Masi Modello en rouge, blanc ou rosé 

Entrée de la table d'hôte au choix et potage du jour
Inclus café espagnol

Plats principaux au choix

Doré amandine

Filet mignon sauce poivrade ou champignons

Trio de fruits de mer: Crevettes-pétoncles-grenouilles

Collettes d'agneau provençal

Choix de desserts ou fromages fins


LE CHAMBLY

Plus en service






LE LONGUEUIL

Pour 2 personnes - 159,95$

Boisson : 
Apéros aux choix ou demi-mousseux
Bouteille de vin aux choix
Masi modello Italie rouge ou blanc ou St-émilion Cap de merle ou Pinot noir usa ou Chianti Italie ou Bourgogne blanc aligoté ou Agarena Espagne

Entrée de la table d'hôte au choix et potage du jour
Inclus café espagnol

Plats principaux au choix

Carré d'agneau maison

Assiette de langoustines(6)

Filet mignon queues de homard (2)

Assiette de queues de homard (5)

Inclus: fromage fins et porto

INCLUS: CAFÉ ESPAGNOL