MENU COCKTAIL

7 canapés variés froids par personnes

Vin maison a volonté et liqueurs douces pour 3 heures

29,50$ par personne taxes et frais en sus

MENU RESTAURANT

En salle à manger seulement

Samedi en soirée

TABLE D'HÔTE

Menu inclus choix d’entrées, le potage, choix de plats principaux, choix de dessert ou fromage fins café, thé ou tisane

(à titre d'exemple seulement)
Entrées au choix

Tartare de saumon

 


Pâté du moment

 


Salade César et parmesan

 


Salade jardinière

 



 


Feuilleté d’escargots crème d'ail

 


Bisque de homard maison

 

supplément de 5$

Escargots gratinées

 

supplément de 5$

Inclus le potage du jour

Plats principaux au choix


Supreme de poulet sauce champignons

 

34 $

Tournedos de boeuf sauce poivrade ou champignons 

 

36$

Doré amandine

 

38 $

Filet de saumon à l'oseille

 

36 $

Assiette de queues de homard (5)

 

54$

Assiette de crevettes papillon (8)

 

38 $

Cuisses de grenouilles à l’ail

 

36 $

Assiette de langoustines maison (6)

 

56$

Côtelettes d’agneau provencal

 

38 $

 


Mignon de bœuf sauce poivres

 

46 $

Carré d’agneau maison

 

48 $

Filet mignon et langoustines (3)

 

52$

Filet mignon et queues de homard (2)

 

52 $

Choix de desserts ou fromages fins et café

POUR DEUX PERSONNES

(disponible pour groupe de 10 ou moins en salle à manger seulement)

LE LONGTIN

Pour 2 personnes - 94,95$

Boisson : Kir ou bière canadienne ou cinzano rouge et litre de vin Italie, Agarena espagne en rouge, blanc ou rosé

Entrée de la table d'hôte au choix et potage du jour

Plats principaux au choix


Suprême de volaille champignons

Saumon a l'oseille

Tournedos de boeuf sauce poivrade ou champignons

Assiette de cuisses de grenouilles

Choix de desserts ou fromages fins et café

LE CARIGNAN

Pour 2 personnes - 124,95

Boisson : choix d’apéros réguliers et litre de vin Italie, ou Agarena, Espagne ou Pinot noir Usa ou Masi Modello en rouge, blanc ou rosé 

Entrée de la table d'hôte au choix et potage du jour
Inclus café espagnol

Plats principaux au choix

Doré amandine

Filet mignon sauce poivrade ou champignons

Trio de fruits de mer: Crevettes-pétoncles-grenouilles

Collettes d'agneau provençal

Choix de desserts ou fromages fins


LE CHAMBLY

Plus en service






LE LONGUEUIL

Pour 2 personnes - 159,95$

Boisson : 
Apéros aux choix ou demi-mousseux
Bouteille de vin aux choix
Masi modello Italie rouge ou blanc ou St-émilion Cap de merle ou Pinot noir usa ou Chianti Italie ou Bourgogne blanc aligoté ou Agarena Espagne

Entrée de la table d'hôte au choix et potage du jour
Inclus café espagnol

Plats principaux au choix

Carré d'agneau maison

Assiette de langoustines(6)-------------------  Assiette de queues de homard (4) 

Filet mignon queues de homard (2)-------------------Terre mer et langoustines (3)


Inclus: fromage fins et porto

INCLUS: CAFÉ ESPAGNOL